Lorenzo Cavallini, cittadino bolognese per nascita, ottenne la laurea in diritto civile e canonico il 22 maggio 1598. Nello stesso anno venne ascritto al Collegio civile ed ebbe una cattedra di diritto civile, che tenne fino al 1612. Da quell'anno al 1617 soggiornò a Fermo, come lettore primario di diritto di quello Studio. Ritornò quindi a Bologna, dove nel 1618 riprese a insegnare diritto civile e continuando fino al 1624-25, dopodiché il suo nome scompare dai rotuli dello Studio.
S. MAZZETTI, Repertorio di tutti i professori antichi e moderni della famosa Università e del celebre Istituto delle Scienze di Bologna, Bologna, 1848, p. 91.