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Attività inquinanti e salute pubblica

Anche allontanandoci dalla cerchia cittadina troviamo attività che generano fetore e di conseguenza pericolo di contagio.

I maceri in generale e soprattutto quelli del lino e della canapa vengono allontanati a non meno di 1 miglio dalla città "per tenerla espurgata da ogni contagione che potesse generare"

Si fa divieto di seminare riso nel contado di Bologna per "il danno dall' aere cattiva causata dalle risare, con pericolo della sanità commune"

Si proibisce di raccogliere i meloni acerbi e di sotterrarli per farli maturare, come era consuetudine di non pochi ortolani, eliminando una delle cause di pericolo "di corrozione d'aere e conseguentemente di contagione" Il collegamento meloni e cocomeri con il colera persiste anche in epoche più recenti come si deduce dall'AVVISO del 1855 che ne proibisce il consumo e la coltivazione.