22 marzo 2006, ore
17
Alle origini della festa bolognese della porchetta.
Ovvero San Bartolomeo e il cambio di stagione.
Incontri con gli autori: Rosaria Campioni, Angela Donati,
Mario Fanti, Massimo Montanari intervengono alla tavola
rotonda intorno al libro di Lorena Bianconi (CLUEB,
2005)
Ala manifestazione collaborano l'Istituto per i beni
artistici, culturali e naturali della Regione Emilia-Romagna
- Soprintendenza per i beni librari e documentari, e
l'Università di Bologna - Dipartimento di Scienze
dell'Educazione, con il contributo della ditta A.F. TAMBURINI
e dell'Azienda Agricola "Tizzano"
Questo libro è il risultato di sette anni di ricerca
appassionata intorno ad una festa popolare che, per più di
cinque secoli, (almeno dal 1254 fino al 1796), si celebrò a
Bologna in giorno 24 di agosto e che ha sempre destato la
curiosità di studiosi e cultori di antiche costumanze
bolognesi: la festa della Porchetta.
Dalla metà del '700 ad oggi, questa festa è stata
interpretata come semplice commemorazione di un avvenimento
storico: l'entrata in Bologna di re Enzo prigioniero, nel
1249. Quest'ipotetica genesi, qui ampiamente discussa, ha,
con la sua presunta certezza, messo in ombra una notevole
quantità di elementi culturali, filosofici e religiosi che si
trovavano invece sintetizzati e inglobati in quest'antica
festa. La lettura antropologico-simbolica delle azioni
tradizionali della festa ha permesso di evidenziarne
quest'interna, stratificata densità di significato, mai prima
d'ora individuata. Alla luce di queste nuove acquisizioni, si
può affermare che la festa bolognese della Porchetta ha
probabilmente le sue radici in una ritualità arcaica. Radici
che, confluite in modo sincretistico nella festa di San
Bartolomeo Apostolo, sono state mantenute in vita nell'arco
dei secoli, più o meno consapevolmente, quasi fino ad
oggi.
Lorena Bianconi, nata a Bologna nel 1977, laureata in Scienze dell'Educazione presso l'Università di Bologna, specializzanda in Storia e Cultura dell'Alimentazione presso la stessa università.
(Tratto da: http://www.clueb.com)